個人差はありますが、目安として３年以上パン焼き修行を続けると、パン屋としての独立の道が見えてきます。福みみでは、パン、焼き菓子、ピール・ジャム、野菜カットなど、パン屋に必要なスキルだけでなく、商品開発の技や店舗運営についても全て見れてノウハウを伝授します。一緒に美味しいパンを焼いて、お客様に喜んでいただきましょう。